Té de Hierbas Anís Estrellado
Ingredientes: Semilla de anís.
Propiedades: El llicium verum árbol perenne nativo de la pequeña región del suroeste de la China. Los frutos que tienen forma de estrella se cosechan antes de su maduración. Se utiliza extensamente dentro de la cocina china y un poca menos dentro del Asia del sur e Indonesia. El anís estrellado es un ingrediente del tradicional polvo de las cinco especias de la cocina china. Es también uno de los ingredientes utilizados para hacer el caldo para la sopa de tallarines vietnamita llamada Pho.
El anís estrellado contiene anetol, el mismo principio activo que le da al anís su sabor. El anís estrellado se ha usado en forma de té (infusión) como un remedios contra los cólicos y el reumatismo, también ayuda a hacer la digestión después de la comida.
Ficha técnica
- Origen
- Oriente Medio
- Propiedades
- Expectorante y digestivo
- Ingredientes
- Anís